Birria: ¿Qué es?, significado, historia y más

En México, la birria es un suculento plato que forma parte de su gastronomía tradicional y está hecho a base de carne de chivo, res o pollo. En este artículo le presentamos de qué se trata la birria, su origen, características, preparación, algunas recetas e información de interés para los comensales. ¿Qué es la birria? …

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¿Conoces el plato chaskas? Descubre todo sobre el aquí

De la variada comida típica mexicana destaca el apetitoso plato de chaskas hecho a base de granos de maíz hervidos. Es un plato propio de la gastronomía tradicional de México, de muy fácil preparación y muy sustancioso. En este post le damos información sobre su nombre, su origen, características, su preparación, tipos por región, recetas …

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