¿Conoces la aleta rellena? Descubre todo sobre este plato aquí

La aleta rellena es una de las recetas clásicas de la gastronomía mexicana propia de las reuniones familiares. Es muy nutritiva y gusta a todo paladar. En este post te mostraremos de qué se trata, sus características, consejos para preparación casera, algunas recetas, información sobre la carne de ternera y sus variedades y sobre las …

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Aprende todo sobre los camarones rebozados y mucho más

Los camarones rebozados constituyen un exquisito plato preparado con esta especie marina, los cuales forman parte del menú gastronómico de México. En este articulo describiremos que son los camarones rebozados, su origen, particularidades sobre su preparación, algunas recetas e información nutricional. ¿Qué son camarones rebozados? Los camarones rebozados es una receta preparada regularmente dentro del …

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¿Conoces los frijoles con puerco? Descubre todo sobre este plato

Los frijoles con puerco, son considerados un plato tradicional de la península de Yucatán, que se han expandido por todo México. Vienen originados como tal, tanto de la cultura hispana como la maya. Se componen de frijoles con carne de cerdo y condimentos propios de la zona. No te pierdas de su exquisito sabor. Frijoles …

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Lo que aún no conoces sobre los tacos de adobada, descúbrelo aquí

De sus numerosas recetas típicas, en México encontramos la de los tacos de adobada, que es un plato muy popular y suculento de la cocina de este país. En este post revisaremos de qué se tratan estos tacos, sus características, origen, sus ingredientes, preparación, receta e información nutricional de los mismos. ¿Qué son los tacos …

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Descubre todo sobre la sopa de aleta de tiburón y mucho más

La cocina mexicana ha incluido el plato de la sopa de aleta de tiburón en su menú de especialidades por su exquisitez y lo delicado de su preparación. Se presentan en este artículo algunas características del plato, una breve historia,  elaboración del platillo y algunas recetas. También se incluye información sobre propiedades de la aleta …

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Pipián: ¿Qué es?, significado, origen y más

La gastronomía mexicana cuenta entre sus complementos culinarios con la exquisita salsa pipián cuya base son las semillas de calabaza tostadas y molidas. Se utiliza para sazonar o acompañar diversos platos del menú cotidiano de México. En el presente post te ofrecemos las características de esta salsa, cuál es su origen, receta para su elaboración …

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Arroz con leche: Origen, significado, historia y más

El arroz con leche es un postre tradicional presente en muchos países latinoamericanos, muy nutritivo y que aporta a nuestro organismo  proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Es una delicia para el paladar de grandes y chicos. En este post encontrarás todo lo referente a este postre, su origen, nutrientes, recetas sencillas, ingredientes y preparación.   …

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