Descubre todo sobre los aros de cebolla una sabrosa entrada

Los aros de cebolla se caracterizan por ser cebollas cortadas en forma de anillo, que posterior a ser cortados se rebozan con harina. Descubre más sobre ellos en este post.

aros de cebolla

Aros de cebolla

Son considerados un tipo de comida chatarra tradicional del territorio estadounidense y canadiense. En el año 1933 se publicó en la afamada revista The New York Times.

Además de ello se les colocan comúnmente levadura para que esponjen y posterior son freídas con aceite. La contextura debe ser crujiente, puesto la masa que rodea a la cebolla se fríe.

Sin embargo, existen varios tipos de aros de cebolla. Incluso realizan la forma de las cebollas rectangulares. De igual forma, son unidas combinadas con jalapeños. Por ejemplo, en países como España, se utilizan como aperitivos.

Es recomendable que este tipo de comida, se debe consumir a temperatura media, puesto si se consumen fríos no son tan sabrosos.

Ingredientes

  • Se deben utilizar 120gr de harina.
  • 8gr de sal.
  • 50gr de pan rallado.
  • 1 huevo a término  medio.
  • Pimienta y sal al gusto.
  • 3 cebollas grandes.
  • Aceite vegetal.

aros de cebolla

El primer paso que se debe realizar para efectuar los aros de cebolla, se debe cortar las cebollas en forma de anillo. Para realizarlas correctamente se deben pinchar de un centímetro.(No dejes de ver el artículo:  Comida típica)

Si los aros de cebolla son cortados finos se deshacen al cocinar. Además es necesario colocarlos por separado, también para buscar no romperlos. Posterior se debe colocar en un recipiente la harina junto a la sal y la pimienta.

Se debe untar las cebollas con la harina. Después debe retirarse el exceso. Se debe añadir después la hueva para después colocar harina. Con el objetivo de no crear grumos en la mezcla. Después se debe colocar las cebollas en el pan rallado.

Tipos

Los aros de cebolla, pueden ser realizados en casa de forma saludable. Además se pueden efectuar de distintas formas, puesto que son considerados deliciosos para el consumo de las familias.

Además de ello se considera que son una buena opción para que los más pequeños de la casa consuman este vegetal, tan positivo para el cuerpo. Por otro  lado, se debe resaltar que cuando son realizados en la comodidad del hogar son más saludables, que en la calle.

La cebolla posee elementos nutricionales que contienen vitaminas y minerales, como es el caso  del calcio, fósforo, vitamina C y vitamina B9. Además de ello los aros de cebolla, pueden ser acompañantes de ciertas comidas o entradas, dependiendo del hambre y las costumbres que se tengan.

  • La primera opción de aro de cebolla es:

  • Se necesitan de 2 cebollas.
  • 1 taza repleta de harina.
  • Media taza de leche.
  • Un poco de aceite para la mezcla.
  • 1 huevo.
  • Sal y pimienta al gusto.
  • Aceite para freír.

aros de cebolla

Para ello se debe colocar el huevo, ya  batido junto al aceite y la leche, después se debe colocar la harina y comenzar a batir. En busca siempre que no se creen grumos. Además, cuando se está mezclando, se debe añadir la sal y la pimienta al gusto.

Posterior a realizar la mezcla, se tiene que cortar la cebolla con al menos un centímetro de grueso. Para después untar los aros de cebolla en la mezcla. Después se debe calentar un sartén con aceite e ir colocando los aros al horno con aceite para freír.

  • Segunda opción:

Es importante mencionar que varían ciertos ingredientes para hacer un toque distinto a la receta. Estos ingredientes que se necesitan son:

  • 1 cebolla grande.
  • 2 huevos medianos.
  • 100gr de harina.
  • 1 cucharada y media de levadura.
  • Perejil picado al gusto.
  • 50gr de pan rallado.
  • 1 pizca de sal.
  • Aceite para freír.
Leer Tambien:  Hamburguesa: Origen, recetas, ¿cómo hacerla? y más

Se debe primero batir el huevo, mientras se hace esto ir vertiendo la levadura con la harina. Cuando la mezcla llegue a su punto se debe ir colocando el pan rallado con el perejil y la sal. Es necesario después verter las cebollas en la mezcla para después untar al gusto en una bandeja y meterlos al horno.

aros de cebolla

  • Tercera opción

Una muy buena forma de aumentar el nivel saludable, se realizan horneados con muy poco aceite de oliva. De esta forma, los aros de cebolla se consideraran más saludables para el cuerpo.

Además esto permite que los aros de cebolla sean más crujientes y dorados, a la vez son tan deliciosos como los comunes aros de cebolla.

  • 1 cebolla grande.
  • 100gr de harina.
  • 1 cucharada pequeña de sal y pimienta.
  • 50gr de pan rallado.
  • Cebollín picado en pequeños trozos al gusto.
  • 2 huevos medianos.

Para hornear saludablemente, se debe agregar a la bandeja aceite de oliva en muy pequeñas cantidades. Mientras calienta se deben hacer los aros de cebolla, colocándolos con la mezcla correspondiente. Es importante que al colocarlos al horno se debe estar verificando la temperatura y el tiempo que mejor convenga.

aros de cebolla

Con cerveza

La receta de cómo preparar aros de cebolla con cerveza, es un tipo de aperitivo sencillo de hacer. El truco es bañar a la harina en cerveza, para que el contenido se esparza totalmente en el producto.

Cuando se preparan los aros de cebolla con cerveza, se sustituye el líquido que comúnmente se utilice con cerveza. Lo recomendable es que sea el tipo rubia ligera. Esto permite que los aros de cebolla sean más crujientes. Además que hace de su sabor algo distinto. Entre los ingredientes familiares están:

  • 1 cebolla grande.
  • Taza de harina repleta.
  • 150 ml de cerveza.
  • 6gr de levadura, si se desea.
  • 1 huevo grande.
  • Aceite para freír.
  • Media taza de aceite vegetal.
  • Sal y pimienta al gusto.

aros de cebolla

Preparación

Se necesita primordialmente cortar las cebollas en forma de anillos. Se deben, separar los aros,  con cuidado, en busca de que no se partan para después ser untados en la mezcla que se realiza. Para efectuar la masa que rodea a las cebollas. Se necesita una harina con la levadura, sal y pimienta al gusto en un solo recipiente. Después mientras se está batiendo ir colocando el huevo, la cerveza y el poco de aceite vegetal. Se debe mezclar todos los ingredientes, en busca de que no quede grumos en la masa.

Se necesita dejar reposar la mezcla por un aproximado de 20 minutos. Mientras ocurre esto se debe dejar calentar el caldero con el aceite para freír. Los aros de cebolla con su respectiva mezcla deben ser freídos en un aceite muy caliente.

El objetivo es dorar los aros de cebolla y eso normalmente toma 3 minutos. Un muy buen consejo para el consumo de aros de cebolla, es acompañarlo con algún tipo de salsa, como la tártara, ranchera o de ajo.

También se puede utilizar polvo de ajo, en busca de darle un sabor más fuerte. En ocasiones las personas le colocan cebollín, perejil y orégano. No necesariamente se le debe colocar levadura. Puesto la cerveza ya cuenta con levadura.

Leer Tambien:  ¿Conoces los pancakes? Aprende todo sobre ellos aquí 

Para freír necesariamente tiene que estar el aceite caliente. Pero no debe tener una  llama alta para el freído correcto del alimento.  No se recomienda colocar muchos aros de cebolla en el sartén.

aros de cebolla

Con tocineta

Si se desea consumir unos aros de cebolla distintos y deliciosos y a la vez que sean fácil de realizar esta es una de las mejores opciones, sin embargo se deben colocar con cuidado de quemarse puesto la unión hace que salte mucho el aceite. Para efectuar este tipo de aros de cebolla se debe tener este ingrediente:

  • 2 cebollas grandes
  • 15 tocinetas.
  • 50gr de salsa de tomate.
  • Ajo en polvo al gusto.
  • Orégano al gusto.
  • 1 cucharada de pan rallado.
  • Al gusto salsa picante.
  • 3 cucharadas de mostaza.
  • Media taza de aceite.
  • 1 pizca de sal y de pimienta.
  • 25gr de queso crema.
  • 1 taza de harina.

aros de cebolla

Para proceder a realizar esta receta, se necesita de juntar la salsa de tomate con el ajo en polvo, orégano, la salsa picante, mostaza y pan rallado. Poco a poco ir colocando la sal y la pimienta al gusto.

Se debe posterior a realizar la mezcla, cortar la cebolla, de al  menos un centímetro. Las cebollas después deben ser untadas con la mezcla. Después de ello, debe ser envuelto el tocino con un palito y colocar la harina.

Posterior a ello se coloca aceite para sellar la cebolla con la tocineta. Se debe, cocinar hasta que se dore la tocineta. Se deben sacar los palillos y colocarle queso encima de los aros de cebolla con tocineta. Esto es para cuatro porciones.

Con queso

Este tipo de forma de consumir los aros de cebolla con queso, son utilizados comúnmente por muchos, puesto los consideran una comida conveniente para  hacer que los niños de la casa consuman cebolla.

  • Se deben utilizar 2 cebollas grandes.
  • Queso fundido al gusto.
  • 150gr de harina.
  • 4 huevos batidos medianos.
  • 150gr de pan rallado.
  • Aceite para freír.

aros de cebolla

Se recomienda acompañar a los aros de cebolla con queso un aderezo que sea el de la preferencia que lo consuma.

Para preparar los aros de cebolla con queso se debe cortar las cebollas, con al menos  un centímetro de grosor. Para  posterior separar las cebollas. Además de ello se necesita cortar el queso. Es necesario, que sea en tiras para envolverla con la cebolla y por lo tanto que sea del mismo tamaño.

Se debe utilizar dos aros de cebolla para que el queso se junte, en medio de una clineja. Puesto se debe dejar un espacio para que se coloque entre ambas cebollas y se rellenen como los aros de cebolla.(No te pierdas artículo Comida típica de los estados unidos)

Posterior a ello se debe colocar el queso con la cebolla en el refrigerador por lo menos por una hora.

Después de eso se debe juntar la harina con el huevo para untar las cebollas con el  queso en ella. Después los aros están listos para freír. Deben quedar dorados y se recomienda consumir con el aderezo de tu preferencia.

Con pollo y queso

Los aros de cebolla con pollo y queso, son considerados una receta de comida rápida que puede ser utilizada en cualquier reunión y es sencilla de realizar.  Para realizarla se necesitan los siguientes ingredientes:

  • Se necesitan dos pechugas que estén desmechadas.
  • Es importante tener 2 cebollas grandes.
  • 2 huevos grandes.
  • 150gr de pan rallado.
  • Chile serrano al gusto.
  • 200ml de aceite.
  • Chipotle molido al gusto.
  • 80gr de queso crema.
  • 1 taza repleta de queso manchego.
  • 1 cucharada de ajo en polvo.
  • 150 gramos de harina.
  • 4 cucharadas repletas de mayonesa.
  • Perejil picado en pequeños trozos, al gusto.
  • 1 pizca de sal y una de pimienta.
Leer Tambien:  Aprende todo sobre la sémola de maíz, un rico platillo

aros de cebolla

Para efectuar esta receta, lo primero que se debe hacer es cortar la cebolla en trozos gruesos y después separarlos.

Colocar  el queso crema con el manchego, junto al pollo, además de ello echar su respectivo perejil, ajo,  sal, pimienta y chile. Esto se debe mezclar hasta quedar en pasta, para juntarlos con los aros de cebolla.

Después se debe dejar congelar por una hora. Cuando esté frío y compacto se debe juntar la harina, con pan rallado y el huevo para colocar las cebollas en la mezcla. Posterior a ello se debe colocar en aceite caliente hasta que se dore.

Se recomienda juntar con esto mayonesa y chipotle. Puesto genera un sabor distinto y a la vez picante.

Este tipo de receta, es muy bueno de utilizar para una fiesta. Se pueden colocar en la nevera de un día para el otro. Además de ello son un tipo de aros  de cebollas distinto. Es sencillo de hacer y además deliciosos para quienes les gustan sus ingredientes. Esto se puede realizar en 10 minutos y son aproximadamente para 12 personas.

Saludables

Los aros de cebolla poseen elementos que pueden considerarse saludables para el cuerpo, si son debidamente utilizados. Además de ello si se hacen de forma saludable pueden contener menos calorías  que las papitas fritas. La mejor forma de hacerlos es con los siguientes ingredientes:




  • 1 cebolla grande.
  • Taza y media de leche vegana, ya sea de arroz, soya o almendras, dependiendo del gusto de quien lo prepare.
  • 2 cucharadas  de vinagre blanco.
  • 1 taza y media de harina integral.
  • Albahaca fresca según sea el gusto.
  • 1 pizca de sal.
  • Media cucharada de aceite de oliva.

Para preparar la receta se deben mezclar primero la leche con vinagre. Después esta mezcla debe reposar al menos por 10 minutos. El objetivo es que se convierta en mantequilla vegetal. Después se deben cortar los aros de cebolla, con al menos un centímetro de grosor. Se deben separar los aros de cebolla.

Se deben colocar las cebollas en la mezcla y dejar que se mantenga en la mezcla al menos por media hora. Después se deben colocar las cebollas en la harina combinada con la albahaca y la sal.

Después de realizar todo ese procedimiento se debe colocar al horno, con 400 grados. Se deben colocar los aros de cebolla en una bandeja para colocar en el horno. Es necesario colocar en la bandejas aceite vegetal.

Se colocan los aros de cebolla de 10 a 15 minutos, o hasta que llegue a ser dorado su contenido. Es recomendable que cuando esté listo se coma junto a  un aderezo de su preferencia.

Salsa de cilantro para acompañarlos

Este tipo de receta es deliciosa para consumir. Únicamente se necesita de estos ingredientes:

  • 1 taza de harina.
  • 1 cebolla grande.
  • Ajo en polvo de su preferencia.
  • 1 cucharada de orégano.
  • Cebollín al gusto, picado en pequeños trozos.
  • 1 pizca de sal.
  • 100gr de pan rallado.

Para la salsa se necesita:

  •  Un cilantro picado en pequeños trozos.
  • 4 cucharadas grandes de crema de queso.
  • 1 cucharada de limón.
  • 2 cucharadas de ajo en polvo.
  • Media cebolla.



(Visited 313 times, 1 visits today)

Deja un comentario